Triofan Gorgifant

Doux et pauvres en calories - c'est ainsi que les succédanés du sucre attirent dans d'innombrables produits. Ils offrent la possibilité de réduire la consommation de sucre sans devoir renoncer au goût. Mais alors qu'ils nous promettent un monde sans sucre, de nouvelles préoccupations apparaissent régulièrement. Ces substituts sont-ils vraiment une solution pour une vie saine ou présentent-ils des dangers non reconnus ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Qu'il s'agisse de recettes secrètes à base de thym et de lierre ou de combinaisons modernes de substances actives, les sirops contre la toux ne se contentent pas de soulager l'irritation lancinante, mais aident également le corps à lutter contre les virus et les bactéries. Mais qu'est-ce qui se cache réellement dans ce doux auxiliaire qui nous accompagne pendant les périodes de refroidissement ?