Balke Schnitten Granatapfel

Con i suoi semi rosso brillante e il sapore dolce‑acidulo, il melograno è considerato un vero superfood. Grazie all'elevata presenza di antiossidanti, è apprezzato e utilizzato in molti piatti — come succo, nello yogurt o come ingrediente croccante nelle insalate. Ma cosa lo rende così prezioso?

Con la loro ricca tavolozza di colori che va dal viola scuro al giallo brillante, le prugne non sono solo belle da vedere, ma promettono anche un dolce piacere. Offrono non solo un sapore ricco, ma anche numerosi benefici per la salute. Qual è il ruolo delle prugne nel benessere e nella salute e come integrarle in un'alimentazione equilibrata per sfruttarne i possibili vantaggi?

Questi frutti di un rosso acceso sono per lo più conosciuti come tè o marmellata: le bacche di rosa canina. Ma sono molto più di un semplice alimento gustoso. Appartenenti alle rose selvatiche, le bacche di rosa canina vantano vitamina C, carotenoidi, polifenoli e galattolipidi, che alleviano i disturbi dell'osteoartrite. Cosa contiene questo superfrutto locale?