Questa super‑enzima rallenta il processo di invecchiamento

Cosa è l'erba d'orzo?

L'erba d'orzo è un lungo stelo verde che cresce dal chicco d'orzo. I germogli giovani vengono raccolti dopo quattro o cinque mesi e sono ancora privi di glutine. I principi attivi dell'erba d'orzo vengono assorbiti dal nostro corpo in modo particolarmente semplice. 

Già molte decadi fa lo scienziato giapponese Dr. Yoshihide Hagiwara ha esaminato più di 200 varietà di verdure a foglia verde e ha constatato che l'erba d'orzo contiene più nutrienti rispetto ad altre piante verdi.

Quali nutrienti e principi vitali contiene l'erba d'orzo?

Si distingue per quasi tutte le vitamine essenziali (vitamina A, vitamina C, vitamina D2, vitamina E, vitamina K e varie vitamine del gruppo B, tra cui vitamina B12 e acido folico).

Nell'erba d'orzo si trovano anche potassio, ferro, rame oltre a selenio e manganese. Questi nutrienti sono necessari al nostro corpo per la protezione delle cellule, la coagulazione del sangue e la formazione della cartilagine. 

Tra gli altri componenti salutari dell'erba vi sono i tannini amari, la clorofilla, gli enzimi e tutti gli amminoacidi essenziali.

Come l'erba d'orzo supporta la digestione e la salute intestinale?

È ricca di sostanze preziose che possono sostenere la digestione in modo naturale. Se a volte lo stomaco è in subbuglio, vale la pena considerare questo verde ricco di nutrienti. 

Le fibre abbondanti stimolano il movimento intestinale, favoriscono uno svuotamento regolare e danno una buona sensazione addominale. Le fibre solubili servono anche come cibo per i batteri intestinali benefici. 

L'elevato contenuto di clorofilla può aiutare a disintossicare l'intestino e a lenire le infiammazioni. 

L'erba d'orzo contiene enzimi che supportano la digestione aiutando a scindere meglio grassi, proteine e carboidrati. Così il corpo viene alimentato in modo più efficiente con i nutrienti – e tutto ciò senza additivi o aiuti artificiali.

Un equilibrio acido‑base sbilanciato può disturbare la digestione. L'erba d'orzo ha un effetto alcalinizzante e può aiutare a ripristinare l'equilibrio nel tratto digestivo – ideale se si è soggetti a bruciore di stomaco o gonfiore.

Anche in caso di intestino sensibile o disturbi infiammatori, l'erba d'orzo può avere un effetto benefico. I componenti naturali calmano la mucosa intestinale e favoriscono la rigenerazione – delicatamente ma efficacemente.

Quali effetti positivi ha l'erba d'orzo sul cuore, la circolazione e il metabolismo?

Grazie alla sua combinazione unica di nutrienti, l'erba d'orzo stimola le forze di auto‑guarigione del nostro corpo, stabilizza il sistema cardiocircolatorio, abbassa i livelli elevati di colesterolo e ha effetto antinfiammatorio. 

L'erba d'orzo è nota per la «super‑enzima» superossido dismutasi (SOD), presente in pochissimi alimenti vegetali, che può proteggere il cervello dai processi d'invecchiamento e il corpo dagli effetti nocivi delle radiazioni. Con un'assunzione regolare di erba d'orzo la pressione arteriosa e la glicemia possono normalizzarsi.

Come contribuisce l'erba d'orzo all'equilibrio acido‑base e al benessere?

L'erba d'orzo è considerata un alimento fortemente alcalinizzante – ed è proprio questo uno dei suoi grandi vantaggi per la salute. Nella nostra alimentazione odierna predominano spesso alimenti acidificanti come carne, caffè, zucchero o prodotti a base di farina bianca. Questo può sbilanciare a lungo termine l'equilibrio acido‑base del corpo – con conseguenze quali stanchezza, problemi cutanei, disturbi digestivi o malessere generale. 

I minerali alcalini come calcio, magnesio e potassio aiutano a neutralizzare gli acidi in eccesso nell'organismo. L'erba d'orzo li fornisce in forma naturale e ben assimilabile – un vero riequilibrio per uno stile di vita ricco di sostanze acidificanti.

Un equilibrio acido‑base bilanciato può migliorare la funzione cellulare e favorire il benessere generale. Molte persone segnalano, dopo l'assunzione di erba d'orzo, più energia, un sonno migliore e un sistema immunitario rafforzato.

Come integrare efficacemente l'erba d'orzo nella vita quotidiana

• Consumate 15 grammi di erba d'orzo (suddivisi in due o tre porzioni) ogni giorno per beneficiare dei suoi vantaggi per la salute. Iniziate con una dose bassa per testare la vostra tolleranza individuale. Di norma non ha effetti collaterali ed è ben tollerata.
• Per un effetto calmante in caso di stress e disturbi del sonno, assumete la polvere di erba d'orzo. Contiene numerose fibre, è particolarmente ben tollerata, stimola la digestione e aiuta in caso di disturbi digestivi come diarrea cronica, sindrome dell'intestino irritabile e gonfiore. La polvere può essere consumata la sera per il suo effetto calmante.
• Per un effetto rivitalizzante e stimolante e per un miglioramento generale della salute, assumete la polvere di succo d'erba d'orzo. Non apporta fibre e presenta una concentrazione più elevata di antiossidanti rari e nutrienti vitali.
• Per una bevanda alcalina, mescolate 1 cucchiaino di polvere di erba d'orzo in un grande bicchiere d'acqua o di succo. Per dare alla bevanda una nota dolce‑esotica, aggiungete un pizzico di vera vaniglia bio.
• Per mascherare il sapore naturale dell'erba d'orzo, preparate una bevanda alcalina a base di ananas e arancia. Per una porzione occorrono 100 g di ananas fresco, 150 ml di succo d'arancia, 100 ml d'acqua e 1 cucchiaino di polvere di erba d'orzo o di polvere di succo d'erba d'orzo. Mettete il tutto in un frullatore e frullate la bevanda fino a ottenere una consistenza omogenea.
• La polvere di erba d'orzo può essere mescolata in condimenti per insalate, dip, tartinabili, ricette per palline energetiche e molto altro. Una piccola quantità non influenzerà il sapore del piatto.
• È possibile acquistare prodotti pronti contenenti erba d'orzo. Barrette proteiche e shake proteici con erba d'orzo contengono spesso altri ingredienti utili come proteine di canapa e spirulina.
• Esistono anche erba d'orzo in capsule e compresse che non richiedono preparazione e permettono un dosaggio semplice.
• La polvere di erba d'orzo come bevanda o in compresse è particolarmente raccomandata per i diabetici, in quanto può influenzare positivamente la glicemia e i livelli di colesterolo.
• Le donne in gravidanza e le persone con un sistema immunitario indebolito dovrebbero consultare un medico prima dell'assunzione.
• Fate attenzione se soffrite di intolleranza al glutine. Sebbene l'erba d'orzo sia priva di glutine, a seconda del produttore possono esserci tracce.
• Al momento dell'acquisto verificate la qualità biologica. L'erba d'orzo bio di alta qualità è priva di pesticidi e di altre sostanze nocive.

Inserite l'erba d'orzo nel vostro piano alimentare quotidiano e lasciatevi convincere dalle sue numerose proprietà benefiche per la salute!