Herboristeria coriandre entier

Oltre al suo sapore inconfondibile, che non a tutti piace, quest'erba ha anche proprietà curative che possono essere utili in caso di problemi digestivi, infiammazioni croniche e altre condizioni di salute. Come potete anche voi sfruttare i vantaggi del coriandolo?

Piccante, aromatico e pieno di benefici per la salute - lo zenzero è molto più di una semplice spezia. Come rimedio contro i raffreddori, come antinfiammatorio naturale o come aiuto digestivo - la radice ha un posto fisso in molte culture. Ma cosa rende lo zenzero così speciale e come si può utilizzare al meglio?

Le spezie sono molto più che semplici ingredienti – conferiscono ai piatti non solo sapore, ma spesso hanno anche vantaggi per la salute e una lunga storia culturale. Da secoli sono apprezzate in diverse culture, sia per il loro effetto curativo, il loro profumo aromatico o il loro significato simbolico. Ma quali sono particolarmente preziose per la nostra alimentazione e come si usano in modo corretto?