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Discreto nella credenza della cucina ma un vero tuttofare: il bicarbonato – noto anche come baking soda – sorprende con molteplici impieghi. Che sia come detergente delicato, aiuto naturale contro il bruciore di stomaco o segreto di bellezza, questa polvere bianca è un alleato versatile nella vita di tutti i giorni. Ma come agisce esattamente il bicarbonato e perché così tante persone ne lodano le proprietà?

Il potassio è un vero minerale energetico che mantiene il nostro corpo al massimo delle prestazioni: regola gli impulsi nervosi, la pressione arteriosa e fa sì che il cuore batta nel giusto ritmo. Tuttavia uno squilibrio può avere conseguenze pericolose, dalle crampi muscolari a problemi cardiaci seri. La buona notizia: con l'alimentazione giusta si può controllare il livello di potassio. Quali alimenti sono i migliori fornitori di potassio?

Che si tratti di produzione di energia, rigenerazione della pelle o gestione dello stress, l'acido pantotenico è coinvolto in molti processi vitali. Garantisce un metabolismo regolare, sostiene il sistema immunitario e contribuisce alle prestazioni cognitive. Ma come assicurarsi che l'organismo sia adeguatamente fornito?