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Questa piccola bacca dall'effetto potente conquista il mondo come regina dei superfood: le bacche di goji sono ritenute utili per rafforzare le difese e sono considerate un rimedio anti-age per salute e bellezza. Apprezzate da millenni nella medicina tradizionale cinese, hanno oggi trovato spazio anche nella nostra alimentazione moderna. Cosa contengono?

Il muesli è una colazione sana, gustosa e nutriente, ricca di proteine, fibre e vitamine. Ma oggi ci sono così tanti muesli sugli scaffali che non è sempre facile essere sicuri che tutti i prodotti etichettati come muesli siano davvero salutari. Come orientarsi in questa varietà e scegliere il miglior muesli?

Dolce e a basso contenuto calorico – così i sostituti dello zucchero attraggono in innumerevoli prodotti. Offrono la possibilità di ridurre il consumo di zucchero senza rinunciare al gusto. Ma mentre promettono un mondo senza zucchero, sorgono di tanto in tanto nuove preoccupazioni. Questi sostituti sono davvero una soluzione per una vita sana o nascondono pericoli non riconosciuti?