Rapunzel chocolat amer bio

Il cacao, un ingrediente versatile dal gusto ricco, ha un posto importante non solo nella produzione di cioccolato ma anche in una serie di altri prodotti. Inoltre, il cacao offre numerosi benefici per la salute. Ma cosa rende il cacao così salutare e come integrarlo al meglio nell'alimentazione?

Dolce e a basso contenuto calorico – così i sostituti dello zucchero attraggono in innumerevoli prodotti. Offrono la possibilità di ridurre il consumo di zucchero senza rinunciare al gusto. Ma mentre promettono un mondo senza zucchero, sorgono di tanto in tanto nuove preoccupazioni. Questi sostituti sono davvero una soluzione per una vita sana o nascondono pericoli non riconosciuti?

Questi frutti di un rosso acceso sono per lo più conosciuti come tè o marmellata: le bacche di rosa canina. Ma sono molto più di un semplice alimento gustoso. Appartenenti alle rose selvatiche, le bacche di rosa canina vantano vitamina C, carotenoidi, polifenoli e galattolipidi, che alleviano i disturbi dell'osteoartrite. Cosa contiene questo superfrutto locale?