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Discreto nella credenza della cucina ma un vero tuttofare: il bicarbonato – noto anche come baking soda – sorprende con molteplici impieghi. Che sia come detergente delicato, aiuto naturale contro il bruciore di stomaco o segreto di bellezza, questa polvere bianca è un alleato versatile nella vita di tutti i giorni. Ma come agisce esattamente il bicarbonato e perché così tante persone ne lodano le proprietà?

Ti senti spesso stanco, affaticato o hai a che fare con crampi — senza trovare una causa evidente? Dietro questi disturbi apparentemente innocui può nascondersi una carenza silenziosa: il calcio. Questo minerale essenziale è coinvolto in quasi tutte le funzioni corporee — eppure una carenza spesso rimane a lungo inosservata. Ma come fare affinché l'organismo riceva abbastanza calcio?

Il potassio è un vero minerale energetico che mantiene il nostro corpo al massimo delle prestazioni: regola gli impulsi nervosi, la pressione arteriosa e fa sì che il cuore batta nel giusto ritmo. Tuttavia uno squilibrio può avere conseguenze pericolose, dalle crampi muscolari a problemi cardiaci seri. La buona notizia: con l'alimentazione giusta si può controllare il livello di potassio. Quali alimenti sono i migliori fornitori di potassio?