Vanadis Weissmehl Demeter
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Farina di frumento Demeter di alta qualità per la panificazione
Farina di frumento Demeter certificata biologica
Ideale per diverse applicazioni culinarie
Prodotta in Svizzera con i più alti standard di qualità
Offre una texture fine e un ottimo sapore
Proprietà ottimali di cottura per vari tipi di pasta
Contiene nutrienti essenziali per una dieta sana
Farina di frumento Demeter di alta qualità per la panificazione
Dettagli del prodotto
VANADIS Farina di frumento Demeter è una farina di frumento di alta qualità, ideale per la preparazione di una varietà di prodotti da forno. È prodotta secondo standard biologici rigorosi ed è un ottimo ingrediente per pane, panini, pizza, biscotti e torte. Questo prodotto unisce sapore e un'alta contenuto di nutrienti, arricchendo ogni creazione da forno.
Caratteristiche
- Farina di frumento Demeter certificata biologica
- Ideale per diverse applicazioni culinarie
- Prodotta in Svizzera con i più alti standard di qualità
- Offre una texture fine e un ottimo sapore
- Proprietà ottimali di cottura per vari tipi di pasta
- Contiene nutrienti essenziali per una dieta sana
La combinazione di queste caratteristiche rende questa farina un'ottima scelta per i fornai attenti alla qualità.
Ingredienti
Farina di frumento*** (Bioverita) Legenda: * Biologico, ** Knospe, *** Demeter.
Applicazione
La farina può essere utilizzata in diverse ricette da forno. Per preparare un'impasto per pane classico, si consiglia di mescolare 500 g di farina con 300 ml di acqua, 10 g di sale e 7 g di lievito. È necessario rispettare un tempo di riposo dell'impasto di un'ora, seguito dalla formatura e dal processo di cottura finale a 220°C per circa 25 minuti.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per |
|---|---|---|
| Energia | 1470 kJ | 100 g |
| Energia | 351 kcal | 100 g |
| Grassi | 1 g | 100 g |
| Carboidrati | 72 g | 100 g |
| Proteine | 10.5 g | 100 g |
| Sale | 5 g | 100 g |
Allergeni
Contiene cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di noci, tra cui anacardi, nocciole, noci di macadamia, mandorle, noci del Brasile, noci pecan, pistacchi, oltre a biossido di zolfo e solfiti.
Note
La farina deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto per garantire la massima qualità.
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