









VIGEAN Traubenkernöl ist ein reines Pflanzenöl, das sich ideal zum Braten, für Fondue, zur Zubereitung von Mayonnaise und für Dressings eignet. Das Öl wird aus traubenkernen gewonnen und bringt eine natürliche Leichtigkeit in jede Mahlzeit.
Die besonderen Eigenschaften des VIGEAN Traubenkernöls bieten nicht nur kulinarische Vorteile, sondern tragen auch zu einer gesunden Ernährung bei. Die hohe Temperaturbeständigkeit macht es ideal zum Braten und Frittieren, während der reichhaltige Gehalt an ungesättigten Fettsäuren zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.
100% Traubenkernöl
Das Traubenkernöl kann auf verschiedene Weisen verwendet werden. Es eignet sich hervorragend zum Braten und Frittieren dank seiner hohen Hitzeverträglichkeit. Für die Zubereitung von Dressings oder Mayonnaise empfiehlt sich die Verwendung in kalten Speisen, um das nussige Aroma zu entfalten. Die empfohlene Menge hängt von der jeweiligen Rezeptur ab, jedoch wird eine moderate Verwendung empfohlen.
Vor Licht und Hitze geschützt bewahren.
| Nährwert | Menge | pro | % |
|---|---|---|---|
| Energie | 3700 kJ | 100 g | |
| Energie | 900 kcal | 100 g | |
| Eiweiss | 0 g | 100 g | |
| Salz | 0 g | 100 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 100 g | |
| Fett | 100 g | 100 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.0 g | 100 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 16.0 g | 100 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 71.0 g | 100 g |


