Zwicky Bio millet doré

Détails du produit

Le sarrasin Bio Zwicky est un sarrasin de haute qualité, débarrassé de son amertume et sans gluten. Il a été traité délicatement par le procédé Collatieren® et fait partie des aliments de base utilisés depuis des milliers d'années. La sarrasin connaît actuellement une renaissance, car il est riche en nutriments naturels et peut être utilisé de manière polyvalente en cuisine.

Caractéristiques

Le sarrasin Bio Zwicky se distingue par les caractéristiques principales suivantes :

• Sans gluten
• Traitement délicat par le procédé Collatieren®
• Utilisable de manière polyvalente pour des plats sucrés et salés
• Riche en nutriments
• Aliment de base traditionnel
• Facile à préparer

Ces caractéristiques rendent le sarrasin non seulement sain, mais aussi un ingrédient idéal pour de nombreuses recettes, des gratins aux accompagnements.

Ingrédients

Sarrasin.

Utilisation

Pour un gratin de sarrasin sucré : porter 1 litre de lait à ébullition avec 1 cuillère à café de sel. Incorporer 250 g de sarrasin et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Ensuite, mélanger 70 g de sucre, 1 zeste de citron, 30 g de raisins secs, 2 jaunes d'œuf, 3 cuillères à soupe de noix râpées et 2 blancs d'œufs dans la préparation refroidie. Verser le tout dans un plat à gratin beurré et cuire pendant environ 45 minutes. Alternativement, vous pouvez également superposer la préparation avec des tranches de pommes cuites à la vapeur ou d'autres fruits.

Avis légaux

La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée.
Les compléments alimentaires ne sauraient remplacer un régime alimentaire varié et équilibré ainsi qu'un mode de vie sain.
A conserver hors de portée des jeunes enfants.