Safran gilt als eines der kostbarsten Gewürze der Welt und wird seit Jahrhunderten nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin geschätzt. Seine leuchtend rote Farbe, sein einzigartiges Aroma und die aufwändige Ernte machen ihn zu einem echten Luxusgut. Schon eine kleine Menge verleiht Gerichten eine besondere Note und wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Doch was macht Safran so wertvoll und worauf sollte man beim Kauf achten?

Kann Essen wirklich glücklich machen? Es gibt tatsächlich Lebensmittel, welche die Produktion von Glückshormonen anregen und dazu beitragen können, sich ausgeglichener und zufriedener zu fühlen. Sie wirken wie kleine Stimmungsaufheller direkt auf dem Teller. Doch welche dieser „Happy Foods“ sollten auf dem Speiseplan stehen?

Von der beruhigenden Wirkung von Grünflächen bis zur belebenden Kraft von frischer Luft und Sonnenschein – Fitness im Freien bietet viele positive Aspekte für Körper und Geist. Statt teurer Mitgliedschaften in Fitnessstudios entscheiden sich immer mehr Menschen für Outdoor-Fitness. Dabei wird die Natur zum Trainingsplatz direkt vor der Haustür. Doch warum erfreut sich diese Trainingsform immer grösserer Beliebtheit und was steckt dahinter?