Cette plante médicinale vous protège contre les intoxications

Quelles substances actives rendent le chardon-Marie si précieux pour la santé du foie ?

Le chardon-Marie (Silybum marianum) est également connu sous les noms de chardon laiteux, marian, chardon d'argent et Milk Thistle. Sa force médicinale particulière se trouve dans ses graines, utilisées dès le XVIIIe siècle comme remède pour le foie. Jusqu'à aujourd'hui, cette plante est surtout appréciée pour son effet protecteur et régénérateur du foie, documenté scientifiquement. 

Ces propriétés sont dues à des composés secondaires végétaux, principalement des flavonoïdes. Les graines du chardon-Marie contiennent un extrait lipophile composé de trois flavonolignanes isomères : silybine A et B (= silibinine), silychristine et silydianine. Ensemble, ils forment le complexe flavonoïde appelé silymarine, la silybine représentant jusqu'à 70 % de la silymarine et étant considérée comme la composante à la plus forte activité biologique. 

En outre, le chardon-Marie contient d'autres flavonolignanes comme le bétaïne et l'apigénine, jusqu'à 30 % d'acides gras libres, environ 30 % de protéines et des mucilages. Tous ces constituants contribuent aux effets bénéfiques du chardon-Marie pour la santé.  

Comment la silymarine protège-t-elle des lésions hépatiques causées par les toxines et les médicaments ?

Le chardon-Marie est un antioxydant puissant qui réduit le stress oxydatif et stimule la production des antioxydants endogènes. Cela favorise l'augmentation du taux de glutathion. 

Le glutathion est le principal antioxydant de notre organisme, présent dans presque toutes les cellules et en concentration particulièrement élevée dans le foie. Les virus, bactéries, les radiations, les toxines et le processus normal de vieillissement accélèrent la dégradation du glutathion, et l'effet antioxydant de la silymarine peut protéger contre cette dégradation. Il n'est pas surprenant que le glutathion soit présent en grande quantité dans le foie, car il joue un rôle essentiel dans le processus de détoxification de notre organisme. 

Des études montrent que la silymarine extraite des graines de chardon-Marie améliore la fonction hépatique et protège notre foie contre des poisons dangereux. Elle bloque les sites de liaison des toxines, empêchant ainsi leur pénétration dans les cellules hépatiques, et prévient donc les lésions hépatiques. En même temps, la silymarine favorise une meilleure régénération du foie au niveau de l'ARN et de l'ADN en stimulant la formation de nouvelles cellules hépatiques saines. De plus, elle inhibe la transformation fibrotique des cellules hépatiques, ce qui est particulièrement important en cas de stéatose hépatique non alcoolique.

Lors de la prise de médicaments tels que le paracétamol, le chardon‑Marie peut partiellement protéger contre les dommages médicamenteux.

Dans quelles affections le chardon‑Marie peut-il être utilisé en complément ?

Dans une certaine mesure, il protège aussi contre les effets secondaires de la radiothérapie et de l'alcool. La prise de chardon‑Marie est bénéfique en complément du traitement de l'hépatite virale et de la cirrhose du foie. De plus, le chardon‑Marie a un effet cholérétique et stimule la vidange vésiculaire, notamment en association avec le curcuma (curcumine). 

Le chardon‑Marie favorise la production d'acide gastrique, stimule l'appétit et contient des amers et des tanins qui, en synergie avec la silymarine, ont un effet positif sur le système digestif en cas de syndrome de l'intestin irritable, reflux, crampes d'estomac et troubles digestifs. En outre, la silymarine peut inhiber la croissance des cellules du cancer de la prostate et la métastase des cellules du cancer du sein, et ainsi soutenir l'efficacité des traitements médicamenteux, tout en réduisant les lésions hépatiques induites par la chimiothérapie. 

Quels effets positifs le chardon‑Marie a‑t‑il sur le cholestérol et la glycémie ?

Le chardon‑Marie joue un rôle important dans le maintien du taux de cholestérol, ce qui bénéficie à la santé vasculaire et cardiaque. Selon plusieurs études, la silymarine extraite des graines de chardon‑Marie peut freiner le développement de la hypercholestérolémieglycémie. 

Comment le chardon‑Marie agit‑il sur le système immunitaire et la fonction cérébrale ?

Quelques études indiquent que la prise d'extrait de graines de chardon‑Marie peut renforcer le système immunitaire : elle augmente les niveaux de médiateurs qui combattent les virus et stimulent l'immunité, tout en veillant à ce que la réponse immunitaire ne soit pas excessive. 

Grâce à ses propriétés anti‑inflammatoires et antioxydantes, le chardon‑Marie exerce également un effet neuroprotecteur et améliore la fonction cérébrale.

Chardon‑Marie : les meilleurs conseils d'utilisation pour la santé et le bien‑être

• Les graines de chardon‑Marie moulues peuvent être ajoutées au muesli, aux flocons d'avoine, au yaourt, aux soupes, aux sauces ou saupoudrées sur les salades. Les flavonoïdes du chardon‑Marie sont thermostables et ne sont que légèrement réduits à la cuisson.
• Pour bénéficier pleinement de l'effet du chardon‑Marie, optez pour des préparations standardisées et hautement dosées, contenant 70–80 % de silymarine. Elles sont prises plusieurs fois par jour. Si cela n'est pas possible, prenez de préférence les préparations le soir plutôt que le matin, car le foie est particulièrement actif la nuit.
• Faites attention à la posologie : des doses efficaces se situent entre 200 et 400 mg de silymarine par jour. Pour les enfants, la posologie peut, selon l'avis médical, varier entre 80 et 320 mg de silymarine par jour. Évitez les produits sous‑dosés, bon marché mais moins efficaces. Comme les flavonoïdes sont rapidement éliminés et atteignent leur concentration maximale dans le sang après environ 2 à 4 heures, il est conseillé de répartir la prise au cours de la journée.
• En cas de lésions hépatiques causées par des toxines, prenez 800 mg de silymarine répartis en quatre doses sur une période de deux à cinq semaines. Discutez de la posologie avec votre médecin en cas de maladies chroniques.
• En cas d'hypercholestérolémie, prenez 200 à 600 mg de silymarine, répartis en trois doses, pendant quatre mois.
• En cas de diabète mellitus, 200 mg de silymarine une à trois fois par jour, pendant jusqu'à 12 mois, sont recommandés en complément du traitement conventionnel.
• Pour profiter des propriétés antioxydantes du chardon‑Marie, prenez 140 mg de silymarine par jour pendant quatre semaines.
• Étant donné que la silymarine est peu soluble dans l'eau, les quantités actives dans l'infusion de chardon‑Marie sont très faibles et insuffisantes pour la régénération du foie. Le thé peut toutefois être efficace contre les troubles digestifs tels que les ballonnements et la sensation de lourdeur. Versez 1–2 cuillères à café de graines moulues ou pilées avec 200 ml d'eau chaude, laissez infuser dix minutes, filtrez et buvez la tisane trois fois par jour, 30 minutes avant les repas. La tisane peut être associée à l'artichaut, à la menthe poivrée, au pissenlit, à la sauge et au verveine. Vous pouvez adoucir son goût amer avec un peu de menthe ou de réglisse.
• Pour la guérison d'un foie endommagé, il convient également d'adapter son alimentation. Mieux vaut manger un peu moins que trop, privilégier les produits pauvres en graisses et sans sucre, et éviter alcool, fast‑food et médicaments inutiles. Les fruits doivent être consommés à jeun et séparément.
• En cas d'acné et d'eczéma, appliquez de l'huile de chardon‑Marie. Elle réduit les symptômes grâce à sa richesse en nutriments protecteurs pour la peau, comme l'acide linoléique, les antioxydants et la vitamine E.
• Rarement, des effets indésirables tels que maux de tête, léger effet laxatif ou réactions d'hypersensibilité peuvent survenir. Si vous prenez des médicaments, discutez de l'utilisation et du dosage des préparations à base de chardon‑Marie avec votre médecin. En cas de pathologie dépendante des œstrogènes, comme l'endométriose, l'utilisation du chardon‑Marie est déconseillée.

Avec ces conseils, vous tirerez profit du potentiel hépatoprotecteur et de toutes les autres propriétés curatives du chardon‑Marie !