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Bien que beaucoup l'ignorent encore, cette substance semblable à une vitamine joue un rôle central dans le métabolisme cellulaire, dans la transmission des signaux dans le cerveau et même dans l'équilibre hormonal. L'inositol fait l'objet d'une attention croissante lorsqu'il s'agit de l'équilibre mental, de la fertilité et de la régulation du taux de glycémie. Qu'est-ce que l'inositol et quelles sont les fonctions importantes qu'il remplit dans notre corps ?

Le zinc est un oligo-élément important qui remplit de nombreuses fonctions essentielles dans l'organisme, du renforcement du système immunitaire au soutien de la peau, des cheveux et des ongles. L'organisme n'étant pas en mesure de produire lui-même du zinc, il doit être consommé régulièrement par le biais de l'alimentation afin d'éviter les carences. Un apport suffisant en zinc joue un rôle décisif, notamment en période d'effort physique ou mental accru. Mais quels sont les aliments qui constituent les meilleures sources de zinc et comment couvrir de manière optimale les besoins quotidiens ?

Elle est considérée comme la "vitamine de la grossesse", mais son importance va bien au-delà des futures mères. L'acide folique influence la croissance cellulaire, la formation du sang et même l'humeur - et pourtant, il reste un mystère pour beaucoup. Une carence peut commencer de manière tout à fait anodine, mais avoir de graves conséquences. Mais comment une vitamine aussi petite peut-elle avoir un effet aussi important ?