Halsfeger bonbons aux herbes miel-citron

Que ce soit en tisane pour se détendre, en coup de fraîcheur dans la salade ou comme aide douce en cas de troubles du sommeil ou de la digestion, la mélisse citronnelle est un véritable trésor de propriétés positives. Relaxante, antispasmodique, antibactérienne et antivirale : que contient cette plante médicinale qui a fait ses preuves ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Qui aurait cru qu'un petit morceau de bâton de cannelle avait bien plus à offrir que l'odeur des biscuits fraîchement cuits ? Dans de nombreuses cultures, la cannelle est depuis des siècles non seulement une épice populaire, mais aussi un remède apprécié. Mais quels sont vraiment les effets étonnants de la cannelle et comment pouvons-nous les utiliser pour nous-mêmes ?