HERZZUCKER Coussin pépins raisin 26x21cm points sauge

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Petit, sombre et plein de puissance - le cassis est un véritable superaliment issu de la nature. Ce qui, à première vue, ressemble à une baie insignifiante, est en réalité plein de pouvoirs surprenants. Avec son arôme intense, sa couleur violette profonde et sa teneur impressionnante en vitamines, antioxydants et substances végétales secondaires, il ne convainc pas seulement par son goût, mais aussi par sa santé. Que contient le cassis ?

Avec ses graines d'un rouge éclatant et son goût sucré et acidulé, la grenade est considérée comme un véritable superaliment. En raison de sa teneur élevée en antioxydants, elle est appréciée et utilisée dans de nombreux plats - que ce soit sous forme de jus, dans un yaourt ou comme ingrédient croquant dans une salade. Mais qu'est-ce qui la rend si précieuse ?