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Les vitamines B jouent un rôle central pour notre corps, car elles participent à de nombreux processus vitaux, tels que la production d'énergie et le fonctionnement du système nerveux. Ce groupe de vitamines comprend plusieurs composés différents, qui remplissent chacun des fonctions uniques et travaillent en étroite collaboration. Une carence en vitamines B peut se manifester par de multiples troubles, allant de l'épuisement aux troubles neurologiques. Vous êtes-vous déjà demandé quelles sont les fonctions des vitamines B dans votre organisme ?

Le potassium est un véritable minéral puissant qui permet à notre corps de fonctionner à plein régime - il contrôle les impulsions nerveuses, régule la pression artérielle et veille à ce que notre cœur batte au bon rythme. Mais un déséquilibre peut avoir des conséquences dangereuses, allant de crampes musculaires à de graves problèmes cardiaques. La bonne nouvelle, c'est qu'une alimentation adéquate permet de contrôler de manière ciblée le taux de potassium. Mais quels sont les aliments qui fournissent le mieux le potassium ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?