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La baie d’aronia est un petit fruit extrêmement nutritif, reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes et ses effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, elle est aujourd’hui considérée comme un superaliment très prisé. Mais de quelle manière l’aronia contribue-t-elle concrètement à notre bien-être, et quelles sont les utilisations possibles de cette baie aux vertus remarquables ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Petit, sombre et plein de puissance - le cassis est un véritable superaliment issu de la nature. Ce qui, à première vue, ressemble à une baie insignifiante, est en réalité plein de pouvoirs surprenants. Avec son arôme intense, sa couleur violette profonde et sa teneur impressionnante en vitamines, antioxydants et substances végétales secondaires, il ne convainc pas seulement par son goût, mais aussi par sa santé. Que contient le cassis ?