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Le zinc est un oligo-élément important qui remplit de nombreuses fonctions essentielles dans l'organisme, du renforcement du système immunitaire au soutien de la peau, des cheveux et des ongles. L'organisme n'étant pas en mesure de produire lui-même du zinc, il doit être consommé régulièrement par le biais de l'alimentation afin d'éviter les carences. Un apport suffisant en zinc joue un rôle décisif, notamment en période d'effort physique ou mental accru. Mais quels sont les aliments qui constituent les meilleures sources de zinc et comment couvrir de manière optimale les besoins quotidiens ?

Leur structure est similaire à celle de l'hormone endogène, l'œstrogène, et ils sont donc considérés comme une alternative naturelle à l'hormonothérapie en cas de troubles liés à la ménopause, au syndrome prémenstruel (SPM) et à d'autres états pathologiques : Les phytoestrogènes. Qu'est-ce qu'ils sont en réalité et comment peut-on en tirer profit ?

L'intestin est bien plus qu'un simple organe digestif : il détermine la qualité de notre absorption des nutriments, renforce notre système immunitaire et influence notre humeur. Des milliards de micro-organismes y assurent un équilibre délicat, tandis que les tâches de l'intestin vont de la protection contre les agents pathogènes à la production de substances messagères importantes. Vous êtes-vous déjà demandé quel rôle joue votre intestin dans votre bien-être ?