VITAM extrait levain bio
15 g
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VITAM Extrait de levain bio pour une cuisson authentique
Idéal comme substitut du levain liquide
Fabriqué à partir de farine de seigle complète biologique
Un sachet suffit pour acidifier 1 kg de farine
Facile à utiliser
Excellente conservation des caractéristiques de cuisson
Convient à différentes applications de cuisson
VITAM Extrait de levain bio pour une cuisson authentique
Détails du produit
L'extrait de levain bio VITAM est un ingrédient de haute qualité qui vous aide à créer le levain parfait pour vos produits de boulangerie. Ce produit est une excellente alternative au levain liquide et permet de cuire facilement des pains et autres pâtisseries avec un goût authentique et équilibré.
Caractéristiques
- Idéal comme substitut du levain liquide
- Fabriqué à partir de farine de seigle complète biologique
- Un sachet suffit pour acidifier 1 kg de farine
- Facile à utiliser
- Excellente conservation des caractéristiques de cuisson
- Convient à différentes applications de cuisson
Ces caractéristiques garantissent une manipulation facile et d'excellents résultats de cuisson, que ce soit pour les débutants ou les boulangers expérimentés.
Ingrédients
Farine de SEIGLE entière*, cultures de départ. Légende : * Biologique, ** Knospe, *** Demeter.
Application
L'extrait de levain VITAM peut être utilisé à la place d'un levain liquide. Un sachet suffit pour acidifier 1 kg de farine, et le liquide manquant peut être simplement remplacé par de l'eau.
Notes
Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec pour maintenir sa qualité.
Allergènes
Contient:
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
Peut contenir:
- Soufre et sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | Quantité | Pour | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 0 kcal | 100 g | ||
| Energie | 0 kJ | 100 g | ||
| Graisse | 0 g | 100 g | ||
| Graisse, dont acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
| Glucides | 0 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
| Protéines | 0 g | 100 g | ||
| Sel | 0 g | 100 g |
Mentions légales
La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée, ainsi qu'un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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