Basica pur sticks

Le purine sono componenti essenziali dell'informazione genetica e svolgono un ruolo importante nella produzione di energia nelle cellule. Un disequilibrio del metabolismo delle purine può però avere conseguenze negative, come la gotta. Qual è l'influenza delle purine sulla nostra salute e come possiamo mantenere un livello equilibrato di purine nell'organismo?

L'equilibrio acido‑base è un meccanismo misterioso che opera in ognuno di noi ed è determinante per la nostra salute. Spesso in modo impercettibile influenza la nostra vitalità, il nostro umore e la capacità di difenderci dalle malattie. Uno squilibrio può avere effetti inaspettati su corpo e mente e portare a una varietà di disturbi. Come possiamo favorire il nostro benessere interiore e rafforzare la nostra salute?

Gli elettroliti sono gli eroi invisibili del nostro corpo, che regolano tutto, dal battito cardiaco alla funzione muscolare. Sono così vitali che anche piccole fluttuazioni del loro equilibrio possono avere grandi ripercussioni sulla salute. Con un semplice adeguamento dell'alimentazione possiamo controllare e ottimizzare il nostro equilibrio elettrolitico. Ma come si può fare esattamente e quali alimenti svolgono un ruolo chiave?