SONNENTOR Sieglindes Erdäpfel Gewürz BIO

Le spezie sono molto più che semplici ingredienti – conferiscono ai piatti non solo sapore, ma spesso hanno anche vantaggi per la salute e una lunga storia culturale. Da secoli sono apprezzate in diverse culture, sia per il loro effetto curativo, il loro profumo aromatico o il loro significato simbolico. Ma quali sono particolarmente preziose per la nostra alimentazione e come si usano in modo corretto?

Da secoli, la senape è considerata una delle spezie più diffuse, coltivate e utilizzate nel mondo. La stimata pianta spezia e medicinale è molto popolare per la sua versatilità e i suoi effetti benefici sulla salute. Ma cosa rende la senape così speciale e come si può utilizzare nella vita quotidiana?

Il Dinkel sta vivendo un vero e proprio boom e non è più all'ombra del grano: questo cereale robusto fornisce più nutrienti preziosi ed è considerato una buona fonte di proteine vegetali, silice e ferro. Cosa contiene il Dinkel?