Sie gilt als das „Schwangerschaftsvitamin“, doch ihre Bedeutung geht weit über werdende Mütter hinaus. Folsäure beeinflusst das Zellwachstum, die Blutbildung und sogar die Stimmung – und ist doch vielen ein Rätsel. Ein Mangel kann ganz harmlos beginnen, aber schwerwiegende Folgen haben. Aber wie kann ein so kleines Vitamin eine so grosse Wirkung haben?

Als Würzmittel ist es aus keinem Haushalt wegzudenken. Doch Salz kann noch viel mehr: Es ist ein wahrer Alleskönner in Sachen Gesundheit, hat viele verborgene Talente und kann bei den unterschiedlichsten Beschwerden helfen. Wie können Sie Salz über die Küche hinaus nutzen?

Serotonin ist wirklich das „Glückshormon“, von dem viele gehört haben, aber es ist viel mehr als nur ein Faktor für gute Laune. Es beeinflusst unsere Emotionen, unseren Schlaf und sogar unsere körperliche Gesundheit auf eine Weise, die wir oft nicht verstehen. Schon ein geringer Mangel kann weitreichende Folgen haben. Doch was passiert, wenn das System aus dem Gleichgewicht gerät?