Bauckhof Zimt Balls glutenfrei

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?

Il est certes le plus petit, mais aussi la partie la plus précieuse du grain de blé : le germe de blé. Grâce à sa densité nutritive particulièrement élevée ainsi qu'à la quantité importante de vitamine E naturelle, de protéines et de graisses, il peut contribuer à soulager de nombreux problèmes de santé. Pourquoi cette bombe nutritive, méconnue de beaucoup d'entre nous, ne ferait-elle pas régulièrement partie de notre alimentation ?

Qui aurait cru qu'un petit bâton de cannelle offre bien plus que le parfum des biscuits fraîchement cuits ? Dans de nombreuses cultures, la cannelle est depuis des siècles non seulement une épice prisée, mais aussi un remède apprécié. Quels sont donc ses effets surprenants et comment pouvons‑nous en tirer parti ?