Bio Partner Schokolade weiss mit Himbeere und Zitrone

Cette petite baie aux grands effets conquiert le monde comme reine des super-aliments : les baies de goji sont censées renforcer les défenses immunitaires et sont considérées comme une arme miracle anti-âge pour la santé et la beauté. Appréciées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, elles ont entre-temps également trouvé leur place dans notre alimentation moderne. Que contiennent-elles ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

La baie d’aronia est un petit fruit extrêmement nutritif, reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes et ses effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, elle est aujourd’hui considérée comme un superaliment très prisé. Mais de quelle manière l’aronia contribue-t-elle concrètement à notre bien-être, et quelles sont les utilisations possibles de cette baie aux vertus remarquables ?