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Diarrhée

Quand la vengeance de Montezuma frappe

Ce vilain gargouillement d'estomac peut gâcher les plus belles vacances : dès qu'on mange quelque chose de mauvais, la diarrhée s'installe. On perd du liquide et des électrolytes, et des séances répétées aux toilettes provoquent une déshydratation dangereuse. Que faire contre cette vidange complète du système digestif ?

Qu'est-ce que la diarrhée ?

La diarrhée (diarrhée) n'est pas une maladie, mais un symptôme

On parle de diarrhée lorsqu'il y a une évacuation des selles plus de trois fois par jour, que les selles ont une consistance molle ou liquide ou lorsqu'il y a une augmentation du volume des selles de plus de 250 grammes par jour.

Comment arrêter une diarrhée en vacances ?

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Quels types de diarrhée existe-t-il ?

La diarrhée n'est pas toujours la même. Les médecins distinguent 5 types selon le mécanisme qui rend les selles liquides. 

On parle de diarrhée osmolaire lorsque notre corps ne peut pas absorber certains aliments ou médicaments et que le liquide passe à travers la muqueuse intestinale dans la lumière de l'intestin. De cette façon, le contenu intestinal devient liquide à très liquide. 

Il existe également une diarrhée sécrétoire qui survient en général dans les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, lors d'intoxications alimentaires et sous l'effet des toxines de certaines bactéries. 

Une diarrhée exsudative est causée par une forte inflammation de la muqueuse intestinale due à des bactéries et des parasites et se manifeste notamment par la présence de mucus et de sang dans les selles. 

La diarrhée hypermotile correspond à une motilité accrue de l'intestin, empêchant l'extraction suffisante de liquide de la masse alimentaire. 

Enfin, en cas de stéatorrhée (selles grasses), la consistance des selles devient pâteuse en raison d'un manque d'acides biliaires. 

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  • On peut souffrir de diarrhée en cas de stress, lorsque les nerfs intestinaux sont impliqués. Le repos, une bouillotte et des paroles rassurantes aident dans ce cas.
  • N'utilisez des antidiarrhéiques (si nécessaire) que sur une courte période. Sinon, vous empêchez le processus naturel d'élimination de votre corps, car celui‑ci se débarrasse des toxines et des agents pathogènes par une accélération de la vidange intestinale.
  • Les bretzels salés sont un remède maison apprécié contre la diarrhée et peuvent reconstituer les stocks d'électrolytes grâce au sel qu'ils contiennent. Ils apportent toutefois essentiellement du sodium, alors que l'organisme a aussi besoin de potassium, de calcium et de magnésium.

Quelles sont les causes les plus fréquentes de diarrhée ?

Les causes les plus fréquentes de diarrhée sont les virus, les bactéries et les inflammations

Les bactéries peuvent provenir d'aliments contaminés, ce qui est souvent le cas lors d'une diarrhée du voyageur. Les fruits sur la plage ont l'air appétissants, mais ils peuvent provoquer une diarrhée aiguë et gâcher plusieurs jours de vacances tant attendues. 

Pourquoi la perte de liquide et d'électrolytes est-elle dangereuse en cas de diarrhée ?

Quelle que soit la cause, il est important, en plus d'arrêter la diarrhée, de prévenir une déshydratation sévère. Lors d'une diarrhée, le corps perd non seulement beaucoup de liquide, mais aussi des minéraux essentiels, appelés électrolytes. Il s'agit du potassium, du magnésium, du sodium, du calcium, du phosphore et du chlorure. 

Notre corps ne peut pas les produire lui‑même, et ils sont pourtant indispensables au bon fonctionnement des cellules. En cas de diarrhée, il y a souvent une perte importante d'électrolytes et ces minéraux doivent être rapidement reconstitués. 

Intestin en état d'alerte ? Ces astuces le remettent en équilibre

  • Veillez surtout à un apport suffisant en liquides. Évitez toutefois les boissons déjà ouvertes et l'eau du robinet, car elles peuvent être d'hygiène incertaine. Privilégiez les bouteilles d'eau industrielles, les boissons en canette ou la bière sans alcool, qui a une bonne composition en électrolytes. Le cola n'est pas une bonne idée, même s'il est souvent considéré comme un remède maison : il contient du sucre, de la caféine et du dioxyde de carbone et peut aggraver la perte de liquide. Le thé vert a une action antibactérienne, apaise le tractus gastro‑intestinal et ses tanins aident contre la diarrhée.
  • Évitez les glaçons dans l'eau et les boissons, car ce sont de véritables nids à bactéries : dans les machines à glaçons, les bactéries peuvent facilement se multiplier.
  • En cas de diarrhée du voyageur, mâchez quelques graines de papaye. Elles contiennent l'enzyme papaïne, réputée pour ses propriétés antibactériennes et digestives. Vous pouvez les faire sécher et les emporter en voyage en cas d'urgence.
  • Comme le corps perd beaucoup d'énergie lors d'une diarrhée, il a besoin d'aliments légers qui fournissent rapidement de l'énergie. Les glucides à chaîne courte comme les pâtes et le riz conviennent, car ils sont rapidement digérés et entraînent une augmentation rapide de la glycémie.
  • Une alimentation facile à digérer comprend des pommes de terre coupées en petits morceaux et cuites dans beaucoup d'eau (elles apportent beaucoup de potassium), du riz légèrement salé et des flocons d'avoine cuits dans de l'eau, qui apportent minéraux et vitamines.
  • Un classique contre la diarrhée est la bouillie de riz. Faites cuire une tasse de riz décortiqué dans cinq tasses d'eau pendant 45 minutes, mixez-la et consommez de petites portions de cette bouillie plusieurs fois par jour pour apaiser la muqueuse intestinale irritée et raffermir les selles.
  • Les bananes écrasées et réduites en purée fournissent non seulement du magnésium et du potassium, mais aussi de la pectine, ce qui les rend particulièrement efficaces contre la diarrhée. La pectine se trouve aussi en grande quantité dans les pommes. Vous pouvez boire une limonade de pomme ou simplement bien mâcher une pomme pour libérer la pectine. Elle absorbe le liquide, gonfle dans l'intestin et épaissit ainsi les selles.
  • Pour lier les toxines, mélangez une à deux cuillères à café d'argile médicinale finement moulue dans un demi‑verre d'eau ou de thé et buvez le mélange par petites gorgées.
  • Les produits à base de levure sèche contenant le champignon Saccharomyces boulardii aident à reconstruire les défenses et à freiner la croissance des agents pathogènes.
  • Une bouillotte ou un coussin chaud aux graines calment l'intestin en diffusant une chaleur agréable et durable. Placez‑le sur la zone concernée tant que la chaleur reste agréable.
  • Soyez très attentif à l'hygiène. Nettoyez les toilettes, les lavabos, les sols et les poignées de porte avec des lingettes désinfectantes. Portez des gants jetables. Lavez-vous les mains à l'eau et au savon avant chaque repas, après chaque passage aux toilettes et régulièrement entre‑temps. C'est une bonne prévention contre la diarrhée. Les sprays désinfectants pour les mains dans le sac sont également utiles.
  • En cas de diarrhée très sévère, sanglante ou mucopurulente, consultez un médecin. C'est aussi nécessaire en cas de fièvre.

Ces conseils calment votre tractus gastro‑intestinal afin que vous ne passiez pas vos vacances aux toilettes !