Une digestion normale constitue la base d’un métabolisme qui fonctionne correctement. Lors de la digestion, les aliments sont décomposés en leurs composants individuels afin que le corps puisse absorber les nutriments, minéraux et liquides essentiels à la vie. Ces nutriments sont déterminants pour de nombreuses fonctions corporelles : ils favorisent la croissance des os, des cheveux et des ongles, fournissent de l’énergie et renforcent le système immunitaire.
Beaucoup de nutriments ne peuvent être utilisés par l’organisme qu’après avoir été transformés par le processus digestif. Une digestion bien fonctionnelle est donc essentielle pour garantir l’approvisionnement du corps et permettre l’exécution sans heurts des fonctions corporelles importantes.
Après les fêtes, des troubles digestifs surviennent souvent parce que beaucoup de personnes consomment plus et des plats plus lourds que d’habitude. Les mets festifs contiennent souvent beaucoup de graisses, ce qui sollicite la digestion et peut provoquer des sensations de lourdeur, des ballonnements, des brûlures d’estomac, des nausées ou de la constipation. De plus, l’organisme absorbe davantage de nutriments qu’il n’en a besoin, ce qui surcharge le système digestif. L’alcool, les boissons gazeuses et le sucre aggravent ces symptômes. Manger excessivement, même sans faim, entraîne aussi des tensions abdominales, des renvois acides ou des crampes.
L’alcool déshydrate le corps, ce qui met encore plus de pression sur le système digestif et peut conduire à des carences en minéraux et vitamines. Des symptômes tels que ballonnements, rots ou brûlures d’estomac sont particulièrement fréquents après la consommation de boissons gazeuses comme la bière, le vin mousseux ou le champagne. Qui mange lentement et en pleine conscience peut toutefois soutenir la digestion et éviter ces désagréments.
Pour soutenir en douceur la digestion après les fêtes, il est important d’introduire des aliments riches en fibres dans l’alimentation. Les fibres, présentes surtout dans les aliments d’origine végétale, augmentent le volume des selles, les rendent plus souples et favorisent une digestion régulière. Les produits complets, les fruits, les légumes et les noix sont particulièrement utiles. Il convient également de boire suffisamment, car les fibres n’agissent de manière optimale qu’en association avec des liquides – au moins deux litres d’eau par jour sont recommandés.
Les graines de lin et le son de blé sont particulièrement riches en fibres et peuvent être ajoutés au yaourt ou au muesli. En cas d’apport inhabituel de fibres, il faut toutefois augmenter progressivement la quantité et boire beaucoup pour éviter des effets secondaires désagréables.
Des laxatifs naturels comme la sauge ou le maté en infusion, des fruits secs (par ex. pruneaux ou figues), ainsi que des produits laitiers fermentés comme le yaourt ou le kéfir peuvent stimuler la digestion. La choucroute est également un remède éprouvé pour favoriser l’activité intestinale.
Pour soulager la sensation de lourdeur après les fêtes, il existe quelques moyens simples et rapides. En cas de ballonnements et d’estomac plein, un massage abdominal doux avec une huile essentielle peut aider. L’huile essentielle de bergamote est particulièrement indiquée pour stimuler la digestion. Diluez 2 à 4 gouttes d’huile de bergamote dans 5 ml d’huile végétale et appliquez avec des mouvements circulaires dans le sens des aiguilles d’une montre sur le ventre.
L’huile de menthe poivrée est aussi efficace contre la sensation de lourdeur après un repas copieux. Une goutte sur un morceau de sucre peut apporter un soulagement rapide en aidant la digestion et en réduisant la sensation de satiété. L’huile de citron est également utile, notamment pour son effet détoxifiant sur le foie. Une goutte d’huile de citron sur un sucre peut alléger l’organisme et favoriser la digestion. Si nécessaire, cette application peut être répétée 2 à 3 fois par jour.
Ces méthodes douces permettent d’atténuer efficacement la sensation désagréable de lourdeur.
Les aliments riches en fibres comme le pain complet, les lentilles et les fruits favorisent le mouvement intestinal et assurent un transit régulier. Les aliments fermentés comme le kimchi, la choucroute ou le yaourt sont également très utiles, car ils contiennent des bactéries lactiques qui soutiennent la croissance de bonnes bactéries intestinales et favorisent une flore intestinale saine.
Les herbes et épices comme le curcuma, le cumin, l’anis, les graines de fenouil, le gingembre et le basilic stimulent en outre la digestion et ont un effet apaisant sur le tube digestif. Les amers présents dans les légumes à feuilles verts comme les épinards, la chicorée ou la roquette jouent aussi un rôle important. Ils stimulent la production de sucs digestifs et améliorent la circulation sanguine des organes digestifs, ce qui soutient la digestion de façon générale.
En intégrant régulièrement ces aliments dans l’alimentation, on peut favoriser une digestion saine et fonctionnelle.
L’alcool ne favorise pas la digestion, au contraire il peut la ralentir. Bien que beaucoup pensent qu’un schnaps après un repas copieux stimule la digestion, ce n’est pas le cas. L’alcool est un toxique cellulaire qui nuit à la motilité des muscles lisses de l’intestin et retarde la vidange gastrique. Le corps est d’abord occupé à métaboliser l’alcool, ce qui ralentit la digestion des aliments et fait rester la nourriture plus longtemps dans l’estomac.
Une liqueur aux herbes peut certes soutenir la digestion, mais cela est dû aux herbes qu’elle contient, pas à l’alcool. Il est donc plus judicieux d’assaisonner les plats avec des herbes favorisant la digestion comme le cumin, le laurier, le sarriette ou le fenouil, ou de boire une tisane après le repas. Une promenade à l’air frais aide aussi à stimuler la digestion et la circulation.
Certains ingrédients courants en cuisine sont efficaces contre les ballonnements, la constipation et la sensation de lourdeur. Parmi eux : l’anis, l’artichaut, l’ortie, la chicorée, le fenouil, le gingembre, la camomille, le cumin, la marjolaine, la menthe poivrée et le romarin. Ces herbes et épices peuvent être incorporées aux plats ou infusées en tisane pour soutenir la digestion.
Il existe aussi des remèdes maison simples qui peuvent aider. Un verre d’eau au réveil, éventuellement mélangé à du jus de citron, stimule souvent le transit. Pour certaines personnes, un café fort favorise la digestion, surtout si elles ne boivent pas de café régulièrement. Les prunes fraîches ou séchées, réhydratées dans l’eau, sont un remède éprouvé pour faciliter le transit. Les graines de lin, le psyllium et le son gonflent dans l’intestin, augmentent le volume des selles et aident à évacuer les résidus persistants.
Ces moyens naturels sont doux pour l’organisme et peuvent être utilisés régulièrement pour soutenir la digestion de façon douce.
Après les fêtes, il est tout à fait normal que l’estomac soit un peu surchargé – les repas lourds et les tentations sucrées laissent leurs traces. Mais avec quelques mesures simples, la digestion peut reprendre du service. Même de petits changements peuvent faire une grande différence !


