Holle potiron avec poulet

Facile à digérer, sans gluten et bourré de nutriments sains et d'antioxydants - ce ne sont pas tous les avantages du millet doré, qui était déjà utilisé comme aliment à l'âge de pierre. Qu'est-ce qui le rend si spécial et comment pouvez-vous en profiter ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Cette céréale est aujourd'hui à la mode en tant que superaliment et est considérée comme l'une des céréales les plus précieuses qui soient. L'avoine est bonne pour le cœur, les intestins et le système immunitaire, elle rassasie longtemps et peut aider en cas d'hyperglycémie. Pourquoi faut-il absolument intégrer cette céréale nutritive dans votre alimentation ?