Litozin Hagebuttenpulver

Ces fruits rouge vif sont le plus souvent connus sous forme de thé ou de confiture : les cynorrhodons. Mais ils sont bien plus qu'un simple aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent aux rosiers sauvages et se distinguent par leur vitamine C, leurs caroténoïdes, polyphénols et galactolipides, qui soulagent les symptômes de l'arthrose. Que contient ce superfruit local ?

Cette jolie «boule à souffler», appréciée des enfants, est pour beaucoup de jardiniers une plaie, alors qu'elle est pourtant très saine et polyvalente en cuisine. Le pissenlit, connu pour ses fleurs jaune vif, est riche en nutriments précieux et en propriétés bénéfiques pour la santé. Mais quels sont ses principes actifs et comment le préparer?

Le lycopène est une substance importante aux nombreux effets positifs pour la santé. Sa facilité d'utilisation, sa disponibilité et son utilité en font un moyen séduisant pour quiconque souhaite améliorer sa qualité de vie avec un minimum d'efforts. Mais qu'y a-t-il exactement derrière ce composé naturel et comment peut-il soutenir notre bien-être ?