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L'argousier, souvent appelé "citron du Nord", a bien plus à offrir que sa couleur voyante. Ses petites baies acidulées et amères sont de véritables concentrés de force, utilisés dans de nombreux domaines de la santé et de la beauté. Mais qu'est-ce qui rend cet arbuste discret si particulier et pourquoi devrait-il également trouver une place dans votre vie ?

Ces graines discrètes, qui ne sont pas vraiment des noix d'un point de vue botanique, regorgent de précieux ingrédients. Qu'il s'agisse d'un snack croquant, d'une alternative crémeuse au lait ou d'une délicieuse purée : Les amandes ont depuis longtemps trouvé leur place dans l'alimentation moderne. Elles sont une source parfaite de protéines végétales, de graisses et de fibres saines ainsi que d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Qu'est-ce qui fait des amandes un aliment aussi sain et polyvalent ?

L'herbe d'orge est l'un des aliments les plus sains qui réunit une combinaison unique de nutriments, de vitamines, de minéraux, de substances végétales secondaires ainsi que d'antioxydants. Elle est considérée comme un booster immunitaire et soutient notre intestin. Comment profiter de sa richesse en substances vitales ?