morga Dinkelflocken Demeter

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?

Cette céréale est aujourd'hui tendance en tant que super-aliment et est considérée comme l'une des céréales les plus précieuses. L'avoine est bonne pour le cœur, l'intestin et le système immunitaire, rassasie longtemps et peut aider en cas d'hyperglycémie. Pourquoi intégrer absolument cette céréale nourrissante à votre alimentation ?

Le muesli est un petit‑déjeuner sain, savoureux et nutritif, riche en protéines, fibres et vitamines. Mais aujourd'hui, il existe tant de mueslis sur les étagères qu'il n'est pas toujours évident de savoir si tous les produits présentés comme tels sont réellement sains. Comment s'y retrouver dans cette diversité et choisir le meilleur muesli ?