Pionier Holunderblüten Sirup mit Fruchtzucker

Peu de plantes allient aussi brillamment tradition, saveur et pouvoir médicinal que le sureau. C'est un véritable talent de la nature, presque culte. Ce qui ne manquait autrefois dans aucune pharmacie familiale fait aujourd'hui son grand retour comme stimulant immunitaire et astuce beauté. La plante a toutefois beaucoup plus à offrir qu'on ne le croit au premier abord. Mais comment cette plante polyvalente peut‑elle soutenir naturellement votre santé ?

Des friandises sucrées aux ingrédients cachés dans les aliments transformés, le sucre influence notre goût et nos habitudes alimentaires quotidiennes. Mais derrière la façade sucrée se cache un monde complexe de différents types de sucres et de leurs effets sur la santé. Comment une consommation excessive de sucre affecte-t-elle notre corps et quel rôle joue-t-elle dans l'alimentation moderne ?

Sucré et peu calorique – voilà comment les substituts du sucre attirent dans d’innombrables produits. Ils offrent la possibilité de réduire la consommation de sucre sans renoncer au goût. Mais alors qu’ils nous promettent un monde sans sucre, de nouvelles inquiétudes surgissent régulièrement. Ces substituts sont-ils vraiment une solution pour une vie saine ou cachent-ils des dangers méconnus ?