POPOTE gourde carotte bio

Ces fruits rouge vif sont le plus souvent connus sous forme de thé ou de confiture : les cynorrhodons. Mais ils sont bien plus qu'un simple aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent aux rosiers sauvages et se distinguent par leur vitamine C, leurs caroténoïdes, polyphénols et galactolipides, qui soulagent les symptômes de l'arthrose. Que contient ce superfruit local ?

Le monde des fruits est riche et varié, mais parmi les trésors que la nature nous offre, la figue se distingue tout particulièrement. Avec sa saveur sucrée et sa texture juteuse, la figue n’est pas seulement un plaisir pour le palais, elle est aussi une source de nombreux nutriments. Des civilisations anciennes à la cuisine moderne, la figue occupe une place importante dans notre alimentation et notre culture. Mais quels sont les avantages pour la santé qui rendent la figue si estimée ?

Cette petite baie à l'effet puissant conquiert le monde en tant que reine des superaliments : les baies de goji sont réputées pour renforcer les défenses et sont considérées comme un remède anti-âge pour la santé et la beauté. Appréciées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, elles ont aujourd'hui leur place dans notre alimentation moderne. Que contiennent-elles ?