POPOTE Quetschie Süsskartoffel Bio

Ces fruits rouge vif sont le plus souvent connus sous forme de thé ou de confiture : les cynorrhodons. Mais ils sont bien plus qu'un simple aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent aux rosiers sauvages et se distinguent par leur vitamine C, leurs caroténoïdes, polyphénols et galactolipides, qui soulagent les symptômes de l'arthrose. Que contient ce superfruit local ?

Le monde des fruits est riche et varié, mais parmi les trésors que la nature nous offre, la figue se distingue tout particulièrement. Avec sa saveur sucrée et sa texture juteuse, la figue n’est pas seulement un plaisir pour le palais, elle est aussi une source de nombreux nutriments. Des civilisations anciennes à la cuisine moderne, la figue occupe une place importante dans notre alimentation et notre culture. Mais quels sont les avantages pour la santé qui rendent la figue si estimée ?

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?