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Le potassium est un véritable minéral énergie qui maintient notre organisme en pleine activité : il régule les influx nerveux, la pression artérielle et veille à ce que notre cœur batte au bon rythme. Mais un déséquilibre peut avoir des conséquences dangereuses : des crampes musculaires jusqu'à des problèmes cardiaques graves. La bonne nouvelle : une alimentation adaptée permet de maîtriser la concentration de potassium. Quels aliments en sont les meilleures sources ?

La vitamine K est un nutriment essentiel qui joue un rôle important dans la coagulation du sang et la santé osseuse. Bien qu'elle soit moins connue que d'autres vitamines, elle influe sur de nombreux processus vitaux de l'organisme. Les légumes à feuilles verts et certaines huiles sont particulièrement riches en vitamine K et contribuent à une alimentation équilibrée. Mais connaissez-vous les autres bienfaits de cette vitamine pour la santé ?

Cette molécule essentielle est l'un des principaux agents de détoxification et un bouclier indispensable pour nos cellules. Le glutathion est produit par toutes les cellules de l'organisme. Qui peut être concerné par une carence et pourquoi le glutathion est-il si important pour la santé ?