Rabenhorst sang de fer plus

Le zinc est un oligo-élément important qui remplit de nombreuses fonctions dans l'organisme – du renforcement du système immunitaire au soutien de la peau, des cheveux et des ongles. Surtout en période de charge physique ou mentale accrue, un apport suffisant en zinc est déterminant. Mais quels aliments sont les meilleures sources de zinc et comment couvrir au mieux les besoins quotidiens ?

Ce chélateur de fer polyvalent se trouve naturellement dans le lait maternel, dans les larmes et dans la salive – et joue un rôle déterminant dans notre système immunitaire. Mais ses capacités vont bien au‑delà de la simple protection contre les agents pathogènes. Que ce soit pour l'inflammation, la santé intestinale ou le métabolisme du fer, la lactoferrine est un véritable prodige de la nature au potentiel impressionnant. Que fait la lactoferrine et comment pouvez‑vous en tirer profit ?

La vitamine B2 joue un rôle central dans notre métabolisme : elle est un constituant indispensable des coenzymes nécessaires à presque tous les processus de l’organisme et elle soutient en outre l'élimination des toxines. Que peut encore faire cette vitamine et où la trouve-t-on ?