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Qui aurait cru qu'un petit morceau de bâton de cannelle avait bien plus à offrir que l'odeur des biscuits fraîchement cuits ? Dans de nombreuses cultures, la cannelle est depuis des siècles non seulement une épice populaire, mais aussi un remède apprécié. Mais quels sont vraiment les effets étonnants de la cannelle et comment pouvons-nous les utiliser pour nous-mêmes ?

Que ce soit en tisane pour se détendre, en coup de fraîcheur dans la salade ou comme aide douce en cas de troubles du sommeil ou de la digestion, la mélisse citronnelle est un véritable trésor de propriétés positives. Relaxante, antispasmodique, antibactérienne et antivirale : que contient cette plante médicinale qui a fait ses preuves ?

Cette petite baie aux grands effets conquiert le monde comme reine des super-aliments : les baies de goji sont censées renforcer les défenses immunitaires et sont considérées comme une arme miracle anti-âge pour la santé et la beauté. Appréciées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, elles ont entre-temps également trouvé leur place dans notre alimentation moderne. Que contiennent-elles ?