SONNENTOR Brotgewürz grob gemahlen BIO

Depuis des siècles, la moutarde est considérée comme l'une des épices les plus répandues, cultivées et utilisées au monde. Cette plante, appréciée comme épice et remède, jouit d'une grande popularité en raison de sa polyvalence et de ses effets bénéfiques sur la santé. Mais qu'est-ce qui rend la moutarde si spéciale et comment l'utiliser au quotidien ?

Ces graines ne sont pas seulement une épice appréciée dans de nombreuses cuisines du monde, elles sont aussi employées pour la virilité, pour une bonne digestion, contre les troubles de la glycémie et contre la perte de cheveux. Pourquoi le fenugrec est‑il plus qu’un simple assaisonnement aromatique ?

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?