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Tout le monde le connaît en tant qu'agent levant, mais le bicarbonate de soude a également fait ses preuves en tant que remède efficace contre les inflammations, l'hyperacidité, pour renforcer le système immunitaire et en tant que produit polyvalent pour le ménage. À quoi sert le bicarbonate de soude et comment l'utiliser correctement ?

Vous vous sentez souvent fatigué, tendu ou avez des crampes - sans en trouver la raison évidente ? Ces troubles anodins peuvent cacher une carence silencieuse : le calcium. Ce minéral vital participe à presque toutes les fonctions de l'organisme - et pourtant, une carence passe souvent longtemps inaperçue. Mais comment faire en sorte que le corps reçoive suffisamment de calcium ?

Le potassium est un véritable minéral puissant qui permet à notre corps de fonctionner à plein régime - il contrôle les impulsions nerveuses, régule la pression artérielle et veille à ce que notre cœur batte au bon rythme. Mais un déséquilibre peut avoir des conséquences dangereuses, allant de crampes musculaires à de graves problèmes cardiaques. La bonne nouvelle, c'est qu'une alimentation adéquate permet de contrôler de manière ciblée le taux de potassium. Mais quels sont les aliments qui fournissent le mieux le potassium ?