Vanadis Kürbiskerne

Ces petits paquets de force sont un snack sain qui fournit des acides gras insaturés, des minéraux précieux, des caroténoïdes anti-inflammatoires ainsi que du tryptophane qui favorise le sommeil et a un effet positif sur le taux de cholestérol. Qu'est-ce qui rend les graines de courge si saines ?

La noisette, avec sa coque croquante et son noyau tendre, n'est pas seulement une friandise, elle a également une grande valeur pour la santé. Riche en acides gras insaturés, en protéines et en nombreuses vitamines et minéraux essentiels, la noisette est un en-cas nutritif dont les effets positifs sur la santé ont été prouvés. Mais quels sont les nutriments contenus dans la noisette et comment peut-elle améliorer notre santé ?

Ces graines discrètes, qui ne sont pas vraiment des noix d'un point de vue botanique, regorgent de précieux ingrédients. Qu'il s'agisse d'un snack croquant, d'une alternative crémeuse au lait ou d'une délicieuse purée : Les amandes ont depuis longtemps trouvé leur place dans l'alimentation moderne. Elles sont une source parfaite de protéines végétales, de graisses et de fibres saines ainsi que d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Qu'est-ce qui fait des amandes un aliment aussi sain et polyvalent ?