Vanadis purée de tomates passata demeter

Le lycopène est une substance importante aux nombreux effets positifs pour la santé. Sa facilité d'utilisation, sa disponibilité et son utilité en font un moyen séduisant pour quiconque souhaite améliorer sa qualité de vie avec un minimum d'efforts. Mais qu'y a-t-il exactement derrière ce composé naturel et comment peut-il soutenir notre bien-être ?

Depuis des siècles, la moutarde est considérée comme l'une des épices les plus répandues, cultivées et utilisées au monde. Cette plante, appréciée comme épice et remède, jouit d'une grande popularité en raison de sa polyvalence et de ses effets bénéfiques sur la santé. Mais qu'est-ce qui rend la moutarde si spéciale et comment l'utiliser au quotidien ?

Ces fruits rouge vif sont le plus souvent connus sous forme de thé ou de confiture : les cynorrhodons. Mais ils sont bien plus qu'un simple aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent aux rosiers sauvages et se distinguent par leur vitamine C, leurs caroténoïdes, polyphénols et galactolipides, qui soulagent les symptômes de l'arthrose. Que contient ce superfruit local ?