









La farine de riz bio sans gluten de Werz est une farine de riz complet de haute qualité fabriquée à partir de 100% de riz cultivé biologiquement. Elle est idéale pour diverses applications culinaires et de pâtisserie. Cette farine sans gluten offre une alternative riche en nutriments par rapport à la farine traditionnelle et favorise une alimentation saine.
Les propriétés spécifiques de la farine de riz garantissent une bonne liaison et améliorent une variété de textures. Idéale pour le pain sans gluten, les muffins, les pancakes et bien plus encore, elle apporte une légère saveur de noisette à vos recettes.
Riz* (100%); *issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Pour la préparation de produits de boulangerie et d'autres plats. Utilisation recommandée : 100 g par recette. Bien mélanger avant utilisation et veiller à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Cultivé en Italie. Fabriqué en Allemagne.
| Valeur nutritive | Quantité | pour |
|---|---|---|
| Énergie | 1474 kJ | 100 g |
| Énergie | 348 kcal | 100 g |
| Graisse | 2.8 g | 100 g |
| Graisse, dont acides gras saturés | 0.6 g | 100 g |
| Glucides | 72.7 g | 100 g |
| Glucides, dont sucres | 1.1 g | 100 g |
| Protéines | 6.2 g | 100 g |
| Sel | < 0.01 g | 100 g |


