Zwicky Rollgerste No. 3

L'herbe d'orge est l'un des aliments les plus sains, combinant de manière unique nutriments, vitamines, minéraux, composés phytochimiques et antioxydants. Elle est considérée comme un booster d'immunité et soutient notre intestin. Comment pouvez‑vous profiter de sa richesse en nutriments ?

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?

Piquant, aromatique et riche en bienfaits pour la santé – le gingembre est bien plus qu'une simple épice. Que ce soit comme remède contre le rhume, anti-inflammatoire naturel ou aide à la digestion, le rhizome occupe une place importante dans de nombreuses cultures. Mais qu'est-ce qui rend le gingembre si particulier et comment l'utiliser au mieux ?