Rapunzel haricots noir

Petit, foncé et plein d’énergie – le cassis est un véritable superaliment de la nature. Ce qui ressemble au premier abord à une baie discrète recèle en réalité des forces surprenantes. Avec son arôme puissant, sa couleur violet profond et une teneur impressionnante en vitamines, antioxydants et composés phytochimiques, il séduit tant par son goût que par ses bienfaits pour la santé. Que renferme exactement le cassis ?

Cet ail ne provoque ni haleine ni odeur corporelle et est très tendance : il contient nettement plus d'antioxydants que l'ail ordinaire, soutient le cœur et les défenses et prévient les altérations vasculaires liées à l'âge. Qu'est-ce qui rend l'ail noir si particulier ?

Ces graines ne sont pas seulement une épice appréciée dans de nombreuses cuisines du monde, elles sont aussi employées pour la virilité, pour une bonne digestion, contre les troubles de la glycémie et contre la perte de cheveux. Pourquoi le fenugrec est‑il plus qu’un simple assaisonnement aromatique ?