Vanadis Mehl Roggen Vollkorn
1 kg
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Farina di segale integrale biologica per prodotti da forno
Biologica e di massima qualità
Ricca di nutrienti per una dieta equilibrata
Usabile in modo versatile per vari prodotti da forno
Proviene da coltivazione biologica controllata
Ideale per la preparazione di pani a lievitazione naturale
Sapore unico con nota di nocciola
Farina di segale integrale biologica per prodotti da forno
Dettagli del prodotto
La farina di segale integrale VANADIS è una farina di segale biologica integrale ideale per la preparazione di deliziosi pani e pane a lievitazione naturale. L'uso della farina di segale integrale favorisce una dieta sana e fornisce nutrienti preziosi. La sua composizione di alta qualità dona ai prodotti da forno una nota speciale e un leggero sapore di nocciola.
Caratteristiche
La farina di segale integrale offre numerosi vantaggi che la rendono una scelta privilegiata per i panettieri e per chi tiene alla propria salute:
- Biologica e di massima qualità
- Ricca di nutrienti, ideale per una dieta equilibrata
- Usabile in modo versatile per vari prodotti da forno
- Proviene da coltivazione biologica controllata
- Adatta per la preparazione di pani a lievitazione naturale
- Sapore unico che aumenta il piacere
Ingredienti
Farina di segale integrale*** Legenda: * Biologica, ** Bocciolo, *** Demeter.
Utilizzo
Per i migliori risultati di cottura, si consiglia di utilizzare la farina in combinazione con altri ingredienti come acqua o lievito. La procedura indicata consente di realizzare un pane saporito e un pane a lievitazione naturale aromatico. È adatta sia alle tecniche di panificazione tradizionali che moderne.
Composizione
La composizione di questa farina garantisce una varietà ottimale di fibre, vitamine e minerali essenziali per una dieta sana.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione di misura |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1357 kJ | 100 g | ||
| Energia | 323 kcal | 100 g | ||
| Grassi | 1.7 g | 100 g | ||
| Grassi, di cui acidi grassi saturi | 0.3 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 62.5 g | 100 g | ||
| Carboidrati, di cui zuccheri | 0.9 g | 100 g | ||
| Proteine | 8.5 g | 100 g | ||
| Sale | 5 g | 100 g |
Allergeni
Contiene:
- Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Può contenere:
- Noci di anacardi e prodotti a base di noci di anacardi
- arachidi e prodotti a base di arachidi
- Nocciole e prodotti a base di nocciole
- noci di macadamia e prodotti a base di noci di macadamia
- Mandorle e prodotti a base di mandorle
- Noci brasiliane e prodotti a base di noci brasiliane
- Noci pecan e prodotti a base di noci pecan
- Pistacchi e prodotti a base di pistacchi
- Diossido di zolfo e solfiti
- semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- soia e prodotti a base di soia
- Noci e prodotti a base di noci
Note
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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