Vanadis Mehl Zopf

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?

Depuis des siècles, la moutarde est considérée comme l'une des épices les plus répandues, cultivées et utilisées au monde. Cette plante, appréciée comme épice et remède, jouit d'une grande popularité en raison de sa polyvalence et de ses effets bénéfiques sur la santé. Mais qu'est-ce qui rend la moutarde si spéciale et comment l'utiliser au quotidien ?

Le muesli est un petit‑déjeuner sain, savoureux et nutritif, riche en protéines, fibres et vitamines. Mais aujourd'hui, il existe tant de mueslis sur les étagères qu'il n'est pas toujours évident de savoir si tous les produits présentés comme tels sont réellement sains. Comment s'y retrouver dans cette diversité et choisir le meilleur muesli ?