YOGI TEA Grüne Harmonie

Dinkel erlebt derzeit einen wahren Boom und steht schon länger nicht mehr im Schatten des Weizens: dieses robuste Korn liefert mehr wertvolle Nährstoffe und gilt als eine gute Quelle von pflanzlichem Protein, Silizium und Eisen. Was steckt alles in Dinkel?

Mal knurrt er laut, mal gluckert er leise – unser Darm macht sich oft ohne Vorwarnung bemerkbar. Darmgeräusche sind ein natürlicher Teil der Verdauung und entstehen, wenn Nahrung, Flüssigkeit und Gase durch den Magen-Darm-Trakt wandern. Doch sind diese Geräusche nur harmlose Begleiter unserer Verdauung oder verbergen sich dahinter wichtige Signale unseres Körpers?

Ohne es würden wir kaum etwas tun: nicht essen, nicht trinken, uns nicht fortpflanzen und schon gar nicht Sport treiben. All das ist dem Belohnungssystem in unserem Gehirn zu verdanken. Wenn dieses System aktiviert wird, schüttet es den Glücksbotenstoff Dopamin aus. Doch wie genau wirkt Dopamin? Und wie lässt sich der Dopaminspiegel natürlich steigern?