Hildegard Posch Galgantwurzel gemahlen

Scharf, aromatisch und voller gesundheitlicher Vorteile – Ingwer ist weit mehr als nur ein Gewürz. Ob als Heilmittel bei Erkältungen, als natürlicher Entzündungshemmer oder als Verdauungshilfe – die Wurzel hat in vielen Kulturen einen festen Platz. Doch was macht Ingwer so besonders und wie kann man ihn am besten nutzen?

Diese leuchtend roten Früchte sind meist nur als Tee oder Marmelade bekannt: Hagebutten. Sie sind aber weit mehr als nur ein schmackhaftes Lebensmittel. Hagebutten gehören zu den Wildrosen und punkten mit Vitamin C, Carotinoiden, Polyphenolen und Galaktolipiden, welche Arthrosebeschwerden lindern. Was steckt alles in dieser heimischen Superfrucht?

Schwarzkümmel ist seit Jahrtausenden als vielseitiges Naturheilmittel bekannt und wird in vielen Kulturen geschätzt. Die kleinen schwarzen Samen stecken voller wunderbarer Inhaltsstoffe, die sowohl innerlich als auch äusserlich angewendet werden. Vor allem in der Naturheilkunde gilt er als wahres Multitalent für Gesundheit und Wohlbefinden. Könnte Schwarzkümmel auch in Ihrem Alltag eine grössere Rolle spielen?