









La Purée de noisette JEAN HERVE est une purée de noisettes de haute qualité, fabriquée à partir de noisettes soigneusement sélectionnées, issues de l'agriculture biologique. Cette purée offre une texture crémeuse et un goût de noisette intense, idéale pour une utilisation dans diverses créations culinaires.
Les propriétés bénéfiques de la purée de noisette découlent de sa fabrication douce. Elle est séchée au feu de bois et moulue à basse température avec une meule de pierre, préservant ainsi le goût naturel et les nutriments des noisettes. Cette purée est excellente pour de nombreuses applications en cuisine, que ce soit comme ingrédient dans des desserts, dans des plats préparés ou simplement comme tartinade aromatique.
Noisettes*. *issues de l'agriculture biologique.
La purée de noisette peut être mélangée dans des desserts ou appréciée comme tartinade crémeuse. Il est recommandé de bien remuer la purée à chaque utilisation pour garantir une consistance homogène.
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 2864 kJ | 100 g | ||
| Énergie | 693 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 63.5 g | 100 g | ||
| Matières grasses, dont acides gras monoinsaturés (cis) | 5.6 g | 100 g | ||
| Glucides | 5.5 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 5.0 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 8.6 g | 100 g | ||
| Protéines | 16.4 g | 100 g | ||
| Sel | 0.05 g | 100 g | ||
| Cuivre | 1.7 mg | 100 g | ||
| Manganèse | 1.5 mg | 100 g | ||
| Magnésium | 170.5 mg | 100 g | ||
| Vitamine E | 17.5 mg | 100 g | ||
| Potassium | 707 mg | 100 g | ||
| Phosphore | 330 mg | 100 g |


