modifast Suppe Tomate

Seit Jahrhunderten gilt Senf als eines der am weitesten verbreiteten, angebauten und verwendeten Gewürze der Welt. Die geschätzte Gewürz- und Heilpflanze erfreut sich aufgrund ihrer Vielseitigkeit und gesundheitsfördernden Wirkung grosser Beliebtheit. Doch was macht Senf so besonders und wie kann man ihn im Alltag verwenden?

Sie sind geschmacklos und geruchlos und gelten als die schädlichste Form der Nahrungsfette: Transfette. Diese Fettsäuren können zu einer Vielzahl von Krankheiten beitragen. Aber warum sind sie so gefährlich und wie können wir ihre schädlichen Auswirkungen vermeiden?

Abnehmen ohne ständiges Kalorienzählen und Hungern – das verspricht das Intervallfasten, der wichtigste neue Trend in der Ernährungsmedizin. Im Gegensatz zu herkömmlichen Diäten setzt diese Ernährungsform nicht auf Verzicht, sondern auf ein bewusstes Zeitmanagement beim Essen. Doch wie funktioniert Intervallfasten und welche Vorteile bietet diese moderne Methode?